Cari Resep

Resep Cara Membuat Sate Kerang

Resep Cara Membuat Sate Kerang - Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate kerang:
500 gram kerang dara kupas 
3 sdm minyak goreng 
100 ml air 
2 sdm kecap manis 
2 sdt air jeruk nipis 
Tusuk satai 

Bumbu halus sate kerang:
4 buah cabai merah 
8 butir bawang merah 
4 siung bawang putih 
4 cm jahe 
1 sdt garam 
Resep Cara Membuat Sate Kerang

Cara Membuat Sate Kerang

Cuci kerang hingga bersih, tiriskan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kerang, aduk. 
Tambahkan air dan kecap manis, aduk dan masak hingga kerang matang dan airnya mengering. Masukkan air jeruk nipis, aduk, angkat, dinginkan. 
Tusuk beberapa kerang dengan tusuk satai. Lakukan hingga bahan habis, sajikan. 
Bila suka, panggang sebentar satai kerang di atas bara api sebelum disajikan karena aroma bakar akan menambah sedap masakan.
Demikian resep cara membuat sate kerang, selamat mencoba.
Resep Cara Membuat Sate Kerang | cara masakan | 5