Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Isi :
Wortel iris tipis panjang.
1/2 buah bawang bombay cincang halus.
Daging ayam cincang secukupnya.
3 siung bawang putih cincang halus.
1 sdt merica.
2 sdt garam.
1/2 sdt gula pasir.
2sdm santan.
5 sdm tepung beras.
1 butir kuning telur.
1 bungkus puff tahu potong diagonal.
Cara Membuat Tahu isi:
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
Masukkan ayam, aduk sampai warnanya berubah
Masukan wortel, toge, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica, dan gula. Lalu aduk sampai layu.
Angkat dan sisihkan.
Sobek atau belah tahu sedikit lalu masukkan isi tahu.
Campur tepung, santan, kuning telur, garam, merica dan air secukupnya sampai rata.
Celupkan tahu yang sudah diisi.
Goreng sampai berwarna kuning keemasan.
Hidangkan Tahu Isi dengan cabe rawit.
Demikian cara membuat tahu isi, selamat mencoba.