300 gram tempe
2 buah cabai merah besar
10 buah cabai rawit merah
5 siung bawang putih
5 cm kencur
1 sdt garam
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Daun kemangi untuk pelengkap
Cara membuat tempe penyet
Tempe digoreng sampai matang atau bisa di panggang di atas bara api hingga matang.
Siapkan cobek, haluskan cabai merah besar dengan cabai rawit merah, bawang putih, kencur dan garam. Setelah halus, masukkan tempe goreng, di penyet dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
Sajikan tempe penyet dilengkapi dengan daun kemangi.
Demikian resep cara membuat tempe penyet, selamat mencoba.